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五溪時評|放下“屠刀”就是拯救自己

蛇、野豬、野鹿、竹鼠、山雞、娃娃魚、穿山甲、果子貍……

曾幾何時,這些山珍海味激起多少人的食欲,讓多少人胡吃海喝、大快朵頤。全國各地到處分布著各種野味餐館、酒樓,那些昂貴的野味菜譜,天上飛的、水里游的、土里鉆的,常人認為不可吃的,卻有人在大飽口福,不斷顛覆著人們的認知!

中國飲食文化博大精深、回味無窮,概括起來講究“精、美、情、禮”,既滿足人們的味蕾,又凸顯文化內涵,還會有視覺享受,中國人好吃會吃能吃在全世界都是出了名的。

只有想不到,沒有做不到,少數人什么稀奇古怪的東西都敢吃!但是,就是因為這些貪吃野味的人,既玷污了中國飲食的美名,也給自己帶來了悲劇。

吃野味,是農村尤其是少數民族地區的一種習俗。我家鄉的一個團寨有一對夫婦,在有一年陽春三月、春暖花開的季節,他們看到臨近鄉鎮不少村莊有人  抓癩蛤蟆吃,吃得津津有味!于是,夫妻倆經不住誘惑,也去田地里捕捉癩蛤蟆及癩蛤蟆蛋,并做成了美味佳肴。不料,餐后不到3小時,兩人都出現了嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、胸悶等不適癥狀,等到救護車趕到時,女的中毒太深,搶救無效當場死亡!

貪吃不僅害人害己,也會殃及無辜,更嚴重的還可能給人類帶來浩劫。因為有人貪吃野味,2003年,國人經歷了一次刻骨銘心的“非典”,而17年后的今天,國人正飽受一場不同尋常的鼠年磨難!

此次新型冠狀病毒仍在蔓延,盡管對病毒的傳染源有不同觀點,有專家認為是蝙蝠和穿山甲,有的人認為是蝙蝠和水貂,還有的認為是蝙蝠和蛇,看法雖然不盡相同,但有一致之處,那就是直指蝙蝠,直指野生動物!

一些人為了自己一時的口福而破壞了無數人的幸福,真是罪大惡極,實在可惡!

這場疫情,不是天災,而是人禍。一些人之所以貪吃野味,不外乎這幾個的原因:一是滿足獵奇心。不管能不能吃、好不好吃,先嘗嘗鮮再說;二是滿足虛榮心。認為野味難得,價格也高,將吃野味作為身份和財富的象征。三是滿足攀比心。迷戀“食補”“食療”,信奉“以形補形”,對保養身體方面存在認知誤區。

實際上,野味不能治病,只能致病!從營養價值上來看,野生動物和家養動物是一樣的,在人類的進化過程中,老祖宗早就幫我們挑選好了好吃又有營養的食物。

我們的生活離不開美食,就算有些野味確實味美,但對人體是有傷害的,吃多了可能還會中毒,千萬不要貪吃!

為什么不能吃野味呢?因為有很多我們不清楚的野味,都是沒有經過醫學檢測的,很多野生動物身上自帶許多病菌,是人類根本無法預知的病毒。一旦吃上了這種攜帶病菌的野味,后果不堪設想。

不僅蝙蝠家族不能吃,其他野生動物也請嘴下留情。不管是2003年席卷全國的SARS病毒,非洲的埃博拉疫情,還是眼下的新型冠狀病毒,它們都來自野生動物。大自然有大自然的生存法則,打破大自然的生態平衡,終將會受到大自然瘋狂的報復。

沒有對比,就沒有傷害;沒有買賣,就沒有殺害。所以,我們務必認清現實,及時醒悟,盡快放下屠刀、停止殺戮,千萬不能再貪食野味。否則,因口腹之欲而讓自己的身家性命,以及全人類的生命安全,置于危險的境地,那就是違法犯罪,禍國殃民!(吳展團

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責任編輯:曾鋒
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